Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Champagne, brut  / 
  5. Frankrike  / 
  6. Champagne  / 
  7. Øvrige

Bruno Paillard Assemblage Brut

94 POENG
Varenummer: 9770101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1299.90 kr
94 POENG
Bruno Paillard Assemblage Brut

En fyldig og lekker champagne som tåler 8-10 år

2015-årgang Smakt 20. januar 2025
Produsent
Bruno Paillard
Importør
Winefinder AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 42%, Pinot Noir 42%, Pinot Meunier 16%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
5 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. God dybde og kompleksitet, fine lagringstoner, trevirke, svakt eksotisk
Smak
Stort og lekker anslag med flott syre, godt med stoff, god lengde
Bruksområde
Gode retter med sjømat eller kylling
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 06. mars 2024
    En virkelig flott og lovende aromatisk og seriøs champagne som tåler 10-12 år (2015)
    95 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Nydelig og aromatisk med lekre florale toner, god dybde
    Smak: Stort og lekkert skum med flott syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat og kylling
  • 16. september 2019
    En nydelig og svært fyldig champagne med masse frukt og god kompleksitet som tåler 8-10 år. Verd prisen. (2009)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kompleks og rik duft med godt lagringspreg, god dybde.
    Smak: Stor og deilig munnfølelse, tykt og godt skum, flott syre, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En virkelig flott champagne som tåler 10 år. Vel verd prisen. (2008)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig og kompleks duft med flotte blomstertoner, mineraler, lagringspreg.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, fin sødme, godt skum, godt med stoff, veldig fin konsentrasjon, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1299.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin
+
Mat og vin i kombinasjon

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin

At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja
+
Ukens vin

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Selv om druen er tempranillo og området er Rioja, snakker vi om en hvitvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du gnocchi - raspeball på italiensk
Dagens rett

Slik lager du gnocchi - raspeball på italiensk

Gnocchi er kjempegodt bare med litt saus til som her. Eller som tilbehør. Lag en stor porsjon. Det blir du glad for senere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken