87 Poeng

Bulle Nature Petillant Naturel 2018

Varenummer: 7737301 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 229,90 kroner
En god og tørr mineralsk petnat som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Dom. Vaillant Les Grandes Vign
Importør Robert Prizelius AS
Land Frankrike
Område Loire
Underområde Anjou
Årgang 2018
Produktklasse Perlende vin, hvit
Råstoffer Chenin Blanc 50%, Chardonnay 30%, Groslot 20%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 8.2 gram per liter
Syre 3.6 gram per liter
Farge / lukt Gul. Syrlig frukt, fint preg av mineraler.
Smak God og fruktig med fin syre, godt skum, god tørrhet, sitter bra med fin fedme.
Bruksområde Vegetar, sjømat.
Lagring Spontanfermentert på flaske/Methode Ancestrale.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
12. juni 2018
En syrefrisk og god petillant. Tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Uklar gulgrønn. God fedme, fint syrlig fruktpreg, litt brød, mineraler.
  • Smak Fyldig og syrefrisk med fin tørrhet, litt brødpreg, sitter godt.
  • Bruksområde Skalldyr.
87 Poeng
15. august 2017
En god og smaksrik petillant som tåler 4 år .Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gul. Moden duft med fint preg av gule frukter, litt fedme, bakst, blomster.
  • Smak Fyldig med god frukt, lett sødme, fin syre, godt skum, godt med stoff, lang ettersmak.
  • Bruksområde Fingermat, skalldyr.
88 Poeng
29. juni 2017
En flott petnat som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gul.Fin ung duft med godt druepreg, fint mineralpreg.
  • Smak Fruktig med kremaktig smak, god syre, godt skum, leskende og god, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Fingermat, frityrstekt mat, tempura.

Mat som passer til

Ovnsbakt grønnkålomelett

30 minutter

Enkel kyllingramen

15 minutter

Butter chicken

1 time

Østers med vinterrabarbra og lodderogn

10 minutter

Asiatisk coleslaw

10 minutter

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Kremet polenta med taleggio og skogsopp

Denne italienske klassikeren er så god at du kommer til å lage den igjen og igjen

Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnagjort på et blunk, er heller ikke å forakte. Les hele saken

Til toppen