Burlotto Barolo Cannubi 2016

93 POENG
Varenummer: 5103701
Utvalg: Spesialbestilling
Volum: 0.75 l
Pris: 705.00 kr
93 POENG

En lekker og lovende barolo som tåler 12 år.

2016-årgang Smakt 11. mars 2020
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
1 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. God dybde, fint krydder og jordsmonnspreg.
Smak
Fyldig med god syre og godt preg av rød frukt, fine tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Rødt kjøtt med saus.

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En strålende barolo som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fint mineralpreg, godt med eksotisk trevirke, veldig lekker frukt, god karakter.
    Smak: Stor og deilig frukt, flott syre, fint bitt, lang deilig ettersmak med fint krydderpreg.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 15. mars 2018
    En strålende superfrisk barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lekker og parfymert saftig kirsebær- og bringebærduft, litt blomster og urter.
    Smak: Stor munnfølelse, god frukt, leskende og frisk, fine tanniner, sitter godt og friskt med kirsebærsyrlighet og krydder i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
  • 10. januar 2015
    En flott vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2010)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Elegant floral og delikat duft med fine blomstertoner, lakris.
    Smak: Fyldig og fruktig med god syre, fine runde tanniner, godt preg med urter, fin syrefriskhet, fast og god med litt grønt.
    Bruksområde: Ovnsstekt kjøtt.
  • 28. august 2012
    En flott barolo som tåler 15+. Meget godt kjøp. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Litt aceton med fint underliggende bærpreg, trevirke.
    Smak: Fyldig og fast med flott syre, god fasthet, konsentrert og heftig med lang ettersmak, sitter godt med mye krydder.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 705.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken