Burlotto Dolcetto d'Alba

88 POENG
Varenummer: 5239201
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 380.00 kr
88 POENG
Burlotto Dolcetto d'Alba

En leskende og god lysere dolcetto som tåler 6-7 år

2023-årgang Smakt 19. september 2024
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dolcetto d'Alba
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lysrød. Pen lett aromatisk med lysere dolcettokarakter
Smak
Fyldig med god fruktighet, fin syre, fine slanke tanniner, god tørrhet
Bruksområde
Kalv, lam, pasta, svin

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En saftig og god dolcetto som kan ligge et par år (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Rødlilla, lukter friskt av kirsebær
    Smak: Flott frukt, sitter lenge, kraftige tanniner
    Bruksområde: Grillet svinekjøtt
  • 10. september 2020
    En veldig leskende og fruktig lett bitter dolcetto som trenger noen måneder på seg og som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og fruktig fersk lysere rød.
    Smak: Fruktig og leskende med transparent karakter, fin syre, lett bitt mot slutten.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 11. mars 2020
    En leskende og god dolcetto som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig parfymert rød frukt, god karakter.
    Smak: Stor og deilig frukt, fin syre, god tørrhet, leskende og fruktig, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 380.00
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fiskegryte med smak av norsk eplesider
Dagens rett

Fiskegryte med smak av norsk eplesider

Vi kombinerer to av våre beste råvarer i denne retten - fersk fisk og epler - både i fast og flytende form.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken