94 Poeng

C. Moreau Chablis Grand Cru Les Clos 2016

Varenummer: 4205001 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 554,90 kroner
En veldig konsentrert og lovende chablis grand cru som bør ligge en stund og som tåler misnt 12 år. Godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Dom. Christian Moreau Père & Fils
Importør Moestue Grape Selections AS
Land Frankrike
Område Burgund
Underområde Chablis
Årgang 2016
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 5.5 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Aromatisk og dyp med fint mineral- og steinpreg, grønt eple.
Smak Fyldig og fast med god nesten kjøttfull frukt, stofflig og konsentrert, lang fast ettersmak med masse salt.
Bruksområde Rikere retter med sjømat.
Serveringstemperatur
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

94 Poeng
19. april 2016
En svært lovende chablis som holde ri 15. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Elegant duft med fin dybde, klart og rent mineralpreg, integrert eik.
  • Smak Konsentrert med fin syre, godt med stoff, veldig lovende, sitter godt og lenge, fast og tørr.
  • Bruksområde Gode sjømatretter, lyst kjøtt.
94 Poeng
26. juni 2014
En svært lovende vin for de neste 15. Meget godt kjøp. (2012) (2008, 2010, 2011, 2012)
  • Farge og duft Gulgrønn. Ung lukket konsentrert duft, mineralsk, integrert fat.
  • Smak Stor fylde, flott konsentrasjon, god syre, god fasthet, lang ettersmak med masse steinpreg. (2012)
  • Bruksområde Rikere sjømatretter.

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralpreg, noe fat, klassisk.
Smak: Fyldig start,  god frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge.  (2011)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En klassisk og elegant Les Clos som tåler minst 10. Meget godt kjøp. (26.06.13) (2011)

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gulgrønn. Rik men fortsatt lukket duft, mineralsk med en del fat.   
Smak: Stort fyldig anslag, en del fat, god syre, stor munnfølelse, flott karakter, sitter lenge, lang ettersmak med mineraler og litt fat.  (2010)
Bruksområde: Kraftige retter.
Vurdering: En lovende vin for de neste 10. Meget godt kjøp. (2010) (26.06.12)

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ganske så rik duft med mye limefedme, smør, mineraler, fat, nærmest sentralburgundsk i stilen.
Smak: Fyldig anslag, god syre, rik stil, flott karakter, men nesten mer sørburgund enn chablis pga fatet, trenger tid på å svelge unna fatet og vise mer av sine mer mineralske sider, frisk og svært lang ettersmak. (2008)
Bruksområde: Etter lagring: Grillet hummer eller lyst kjøtt.
Vurdering: En veritabel kraftpakke som trenger mye tid, minst fire år, og som tåler minst 15 år. Meget godt kjøp. 92 p (2008) (Godbiter i pollisten - 18.08.11)

Forsiden akkurat nå

Til toppen