Ca del Vent Brut Memoria

92 POENG
Varenummer: 10939301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 550.40 kr
92 POENG
Ca del Vent Brut Memoria

En solid og konsentrert spumante omkorker i april 2019 som tåler 8 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 19. juli 2021
Produsent
Importør
Vininor AS
Land
Italia Italia flag
Område
Øvrige
Årgang
2013
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 89%, Pinot Nero 11%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.2 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Rikere duft med innslag av trevirke, modne epler.
Smak
Stor og god munnfølelse med flott skum, god struktur, lang og kompleks ettersmak.
Bruksområde
Lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En veldig kompleks og kul utgave av denne spumanten som tåler 8 år. Godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God moden frukt, snev av sjampinjong, fin kompleksitet.
    Smak: Stor og fyldig smak med fint integrert sødme, god syre, sitter lenge med fine lagringstoner utover.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 02. mars 2019
    En svært smaksrik og spennende musserende vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og småkompleks med fin sødme, fint skallpreg, blomster, fint lagringspreg.
    Smak: Stor god fylde, fine litt skarpe bobler, god syre, godt med stoff, lang konsentrert ettesmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 550.40
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken