Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barbaresco

Cá Rome Barbaresco Rio Sordo

90 POENG

Varenummer: 6825301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 415.20 kr

90 POENG

Cá Rome Barbaresco Rio Sordo

En flott nebbiolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2012-årgang Smakt 15. august 2017

Produsent

Importør

Servco AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbaresco

Årgang

2012

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Klar varm rød. Parfymert og elegant med fint preg av lakris, blomster, rød frukt, krydder.

Smak

Fyldig med fin sødme, god syre, leskende og fruktig, fine slanke tanniner, lang krydret ettersmak.

Bruksområde

Lam, vilt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

27. oktober 2016

En saftig og litt lett barbaresco som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2011)

86 POENG

Farge og duft: Klar lys rødbrun. Lett parfymert med moden litt syltet rød frukt, litt urter.

Smak: Saftig og rødfruktig smak med fin syre, fine tanniner, følger duften, sitter bra.

Bruksområde: Lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 415.20

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten