88 Poeng

Ca'Rugate Soave Classico Monte Alto 2017

Varenummer: 2043201 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 219,20 kroner
En god og mineralsk soave som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Ca'Rugate
Importør Gaia Wine & Spirits AS
Land Italia
Område Veneto
Underområde Soave
Årgang 2017
Produktklasse Hvitvin, Italia - Veneto
Råstoffer Garganega 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 6.8 gram per liter
Farge / lukt Lys gulgrønn. Syrlig og frisk duft av gul og grønn frukt med fine mineraler.
Smak Stor og fyldig smak med fint flintpreg, god syre, godt med stoff, lang og syrlig finish.
Bruksområde Sjømat med saus.
Lagring 6 md. lagring i barriques (små eikefat) av fransk eik
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
11. november 2019
En frisk og ung slankere utgave av denne vinen som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Gulgrønn. Lett og frisk med syrlig frukt, dempet mineralpreg.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, sitter godt.
  • Bruksområde Sjømat.
89 Poeng
15. mars 2018
En veldig god og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gulgrønn. Veldig elegant med fint fatpreg, mineraler.
  • Smak God og fyldig munnfølelse, god sødme, godt emd stoff, lang mienralsk ettersmak med lett eikepreg.
  • Bruksområde Grillet sjømat.
88 Poeng
12. august 2016
En flott vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fint mineralpreg, kalk, våt stein, salt, gul frisk frukt.
  • Smak Fyldig med god fasthet, fin syre, sitter godt og lenge, mineralsk og aromatisk finish.
  • Bruksområde Allround.
88 Poeng
7. juli 2015
En flott soave som tåler fem. Meget godt kjøp. (28.04.15) (2013)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fin aromatisk med mye mineraler, nesten fataktig karakter, fin frukt.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, sitter godt utover, bra lengde. Tørr og frisk.
  • Bruksområde Gode sjømatretter.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
87 Poeng
29. april 2004
Drikk innen tre år. (2001) (2001)
  • Farge og duft Gullgul. Flott spennende duft av epler, sitrus, mango, jordsmonn og parfymert trevirke.
  • Smak Flott saftighet, bra balanse, fine innslag av mineraler.
  • Bruksområde Allround matvin.

Mat som passer til

Spinatravioli med gresskarfyll og krabbesaus

Norsk Kongekrabberisoni med safran

Forsiden akkurat nå

Til toppen