87 Poeng

Ca'Rugate Soave Classico Monte Alto 2017

Varenummer: 2043201 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 219,20 kroner
En frisk og ung slankere utgave av denne vinen som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Ca'Rugate
Importør Gaia Wine & Spirits AS
Land Italia
Område Veneto
Underområde Soave
Årgang 2017
Produktklasse Hvitvin, Italia - Veneto
Råstoffer Garganega 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 6.8 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Lett og frisk med syrlig frukt, dempet mineralpreg.
Smak Fyldig med god frukt, fin syre, sitter godt.
Bruksområde Sjømat.
Lagring 6 md. lagring i barriques (små eikefat) av fransk eik
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
15. mars 2018
En veldig god og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gulgrønn. Veldig elegant med fint fatpreg, mineraler.
  • Smak God og fyldig munnfølelse, god sødme, godt emd stoff, lang mienralsk ettersmak med lett eikepreg.
  • Bruksområde Grillet sjømat.
88 Poeng
12. august 2016
En flott vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fint mineralpreg, kalk, våt stein, salt, gul frisk frukt.
  • Smak Fyldig med god fasthet, fin syre, sitter godt og lenge, mineralsk og aromatisk finish.
  • Bruksområde Allround.
88 Poeng
7. juli 2015
En flott soave som tåler fem. Meget godt kjøp. (28.04.15) (2013)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fin aromatisk med mye mineraler, nesten fataktig karakter, fin frukt.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, sitter godt utover, bra lengde. Tørr og frisk.
  • Bruksområde Gode sjømatretter.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
87 Poeng
29. april 2004
Drikk innen tre år. (2001) (2001)
  • Farge og duft Gullgul. Flott spennende duft av epler, sitrus, mango, jordsmonn og parfymert trevirke.
  • Smak Flott saftighet, bra balanse, fine innslag av mineraler.
  • Bruksområde Allround matvin.

Mat som passer til

Spinatravioli med gresskarfyll og krabbesaus

Norsk Kongekrabberisoni med safran

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Klassisk fransk omelett

Du kan ikke lage en omelett uten å knuse et par egg, men å mestre kunsten krever øvelse. Her er tipsene du trenger

Å kunne lage en perfekt klassisk fransk omelett er det som skiller klinten fra hveten. Med så få ingredienser, kun egg og smør, er det ingenting å gjemme seg bak. Her er det teknikk og tålmodighet som gjelder. Les hele saken

Til toppen