Cadette Bourgogne Vézelay

89 POENG
Varenummer: 9863301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 449.90 kr
89 POENG
Cadette Bourgogne Vézelay

En god og fyldig Vezelay som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Vézelay
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God og kjøttfull duft med fin sødme, gode modne epletoner, fin karakter
Smak
Stor og fyldig fruktig smak med leskende syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En god og fyldig chardonnay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God intens karakter med fin eplesødme.
    Smak: God og fyldig start med godt integrert sødme, fin syre, sitter godt, lett saltpreg i finishen.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. juli 2019
    En god og tørr mineralsk slank vezelay som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett mineralsk med grønt eple, våt stein.
    Smak: Fyldig som duften med god syre, godt med stoff lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 02. mars 2019
    En god rimelig burgunder som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God åpen duft av grønt eple, mineraler.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god fedme, godt med stoff, sitter bra.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 15. mars 2018
    En god vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En god vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God gul og grønn eplefrukt.
    Smak: Lett sødme fra starten, god syre, godt med stoff, bra lengde.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt eller sjømat.
  • 26. september 2016
    En herlig vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint saltaktig mineralpreg, litt våt stein, gul syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge med fin stofflighet.
    Bruksområde: Allround.
  • 12. august 2016
    En god chardonnay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert og lett med fint eplepreg, litt jordsmonn.
    Smak: Fyldig og god frukt, fin syre, god karakter, leskende og god, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 449.90
Forsiden akkurat nå
Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris
+
Ukens vin

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra Rhône som både har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas
Dagens rett

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kule hvitviner som gjenskaper historien
+
Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Javisst kan du bruke rødvin i blåskjellsausen - da heter retten pica-pica
Dagens rett

Javisst kan du bruke rødvin i blåskjellsausen - da heter retten pica-pica

Det gir nemlig ekstra mye smak, men du må ikke drikke rødvin til selv om det faktisk gir en artig smaksopplevelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Brødrene Graillot gjør som faren sa
+

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Å ta over etter en far som har fått æren av å fornye Crozes-Hermitage, skremte ikke Maxime Graillot som sammen med broren Antoine følger 100 prosent i farens fotspor. Med noen sidesprang over elven og nordover til Beaujolais.

Les hele saken