Cadette Bourgogne Vézelay

89 POENG
Varenummer: 9863301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
89 POENG
Cadette Bourgogne Vézelay

En god og fyldig Vezelay som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Vézelay
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God og kjøttfull duft med fin sødme, gode modne epletoner, fin karakter
Smak
Stor og fyldig fruktig smak med leskende syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En god og fyldig chardonnay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God intens karakter med fin eplesødme.
    Smak: God og fyldig start med godt integrert sødme, fin syre, sitter godt, lett saltpreg i finishen.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. juli 2019
    En god og tørr mineralsk slank vezelay som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett mineralsk med grønt eple, våt stein.
    Smak: Fyldig som duften med god syre, godt med stoff lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 02. mars 2019
    En god rimelig burgunder som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God åpen duft av grønt eple, mineraler.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god fedme, godt med stoff, sitter bra.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 15. mars 2018
    En god vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En god vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God gul og grønn eplefrukt.
    Smak: Lett sødme fra starten, god syre, godt med stoff, bra lengde.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt eller sjømat.
  • 26. september 2016
    En herlig vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint saltaktig mineralpreg, litt våt stein, gul syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge med fin stofflighet.
    Bruksområde: Allround.
  • 12. august 2016
    En god chardonnay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert og lett med fint eplepreg, litt jordsmonn.
    Smak: Fyldig og god frukt, fin syre, god karakter, leskende og god, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken