Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Loire  / 
  6. Pouilly-Fumé

Caïlbourdin Pouilly-Fumé Les Cris

87 POENG
Varenummer: 4446401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.00 kr
87 POENG
Caïlbourdin Pouilly-Fumé Les Cris

En god pouilly som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 26. september 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Dom. A. Cailbourdin
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Pouilly-Fumé
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Syrlig grønn frukt, litt kalk, steinpreg
Smak
Fruktig med god karakter, fin syre, fin fedme, sitter godt og lenge med bra tørrhet.
Bruksområde
Grønnsaksretter, laks, ørret.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 26. juli 2016
    En nydelig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og svært mineralsk med diskret fruktkarakter fra druen, kalk, salt, sitrus.
    Smak: God fylde og konsentrasjon, flott sødme, god munnfølelse, frisk og tørr, veldig lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter, hvit fisk med smørsaus.
  • 25. oktober 2012
    En lekker pouilly for de neste 4.5 årene. Meget godt kjøp. (2011) (2007)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med fine kalktoner, sitrus, stikkelsbær, blomster.
    Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin syre god fedme, sitter godt, lang frisk ettersmak med en del blomster. (2011)
    Bruksområde: Hvit og rød fet fisk med god saus.

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Flott karakter med nydelig limeduft, stikkelsbær, veldig elegant og sober.
Smak: Fruktig anslag, god fylde, fin syre som gir veldig god friskhet og fasthet, mye lime utover, tørr og deilig finish med flotte lime og mineraltoner. (2007)
Bruksområde: Kongekrabbe, piggvar eller kveite med smør- eller skalldyrsaus.
Vurdering: En nydelig vin som vil utvikle seg videre i minst fem-seks år. Meget godt kjøp. 91 p (2007) (Godbiter i pollisten - 24.09.09)
 

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken