Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Sterkvin  / 
  3. Portvin  / 
  4. Portugal  / 
  5. Douro e Porto  / 
  6. Øvrige

Cálem Vintage Port

92 POENG
Varenummer: 2063701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 789.90 kr
92 POENG
Cálem Vintage Port

En fortsatt veldig ung 37 år gammel portvin som holder leeenge fortsatt.

1985-årgang Smakt 20. september 2022
Produsent
A.A. Cálem & Filho
Importør
Selected Wine Partners AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
1985
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Nacional 40%, Tinta Roriz 30%, Touriga Franca 30%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
105.9 gram per liter
Syre
3.9 gram per liter
Farge / lukt
Dypere varmere rød. Lett volatil med fine utviklede toner, sjokolade, cedertre, fin kompleksitet.
Smak
Stor og myk syrlig smak med kjøttfull frukt og sødme fin syre godt med stoff, lang og varm.
Bruksområde
Sjokoladedesserter
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 12. august 2016
    En flott portvin som tåler 20 år til. Meget godt kjøp. (1985)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God duft med fint syrlig preg, fine lagringstoner, modne bærtoner, sjokolade.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god konsentrajon, veldig god syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Gode sjokoladedesserter, peiskos.
  • 01. november 2015
    En nydelig 30 år gammel portvin. Meget godt kjøp. (1985)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp rød med varm kant. Deilig elegant lett moden duft med fine klassiske toner, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Sødmefylt med fløyelsmyk frukt, fin syre, integrert alkohol, god fylde, lang ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon, fete oster, riskrem.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 789.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken