Calera Central Coast Pinot Noir

86 POENG
Varenummer: 11396001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
86 POENG
Calera Central Coast Pinot Noir

En lett eiket og modenfruktig pinot som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Winetailor AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Central Coast
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Delikat og myk moden rød og mørkere frukt, lett eik
Smak
Fyldig og myk med lett sødme, fint bitt, moden frukt og noe eik utover
Bruksområde
Lam

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En litt sødmefylt pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Søte eiketoner over modne skogsbær.
    Smak: Fyldig med fin syre, bra med stoff, lett sødme noe tørrstoffer.
  • 20. mars 2022
    En litt sødmefylt pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Søte eiketoner over modne skogsbær.
    Smak: Fyldig med fin syre, bra med stoff, lett sødme noe tørrstoffer.
  • 20. mars 2022
    En litt sødmefylt pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Søte eiketoner over modne skogsbær.
    Smak: Fyldig med fin syre, bra med stoff, lett sødme noe tørrstoffer.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 16. september 2019
    En litt varm og moden pinot som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2016)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Moden og bløt rød og mørkere frukt, integrert eik.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god munnfølelse, men en del sødme i frukten, litt varm mokkaaktig finish.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken