Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Rioja

Campillo Reserva Especial 2001

Name: Campillo Reserva Especial 2001
SKU: 5246801
Price: 314.000000 NOK

89 POENG

Varenummer: 5246801

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 314.00 kr

89 POENG

En lovende vin for de neste seks årene. Meget godt kjøp. 89 p (2001)

1995-årgang Smakt 28. april 2010

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Bod. Campillo

Importør

Vinordia

Land

Spania

Område

Rioja

Årgang

1995, 2001

Produktklasse

Rødvin, Spania - Rioja

Råstoffer

80% tempranillo, 20% graciano

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Farge / lukt

Dyp rød. Ung litt lukket duft som åpner seg med plommer, kirsebær, rips og ganske så komplekse fattoner.

Smak

Fyldig anslag, flott syre, god ungdommelig frukt, fine faste tanniner, sitter godt med mye deilig bærpreg i finishen, sitter veldig lenge. (2001)

Bruksområde

Allround rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4÷):

Farge og duft: Dyp rød med lys kant. Ok duft av moden frukt, skogbunn, te og eik samt snev av aceton.

Smak: Litt rustikk i anslaget, moden stil, grei syre og ok tanniner, men virker veldig moden, nesten sliten, noe eik i finishen. (1995)

Bruksområde: Lammefilet med sjysaus.

Vurdering: Litt kjedelig til å være en vin på dette nivået. Knapt verd prisen. (1995) (27.01.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 314.00

Forsiden akkurat nå

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken