Campolieti Valpolicella Ripasso Classico Superiore

72 POENG
Varenummer: 4235501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 174.90 kr
72 POENG
Campolieti Valpolicella Ripasso Classico Superiore

En ikke særlig vellykket ripasso

2021-årgang Smakt 15. november 2023
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Ripasso Classico
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.0 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Parfymert litt rustikk duft
Smak
Følger duften, en del tørre tretoner utover blandet med emmen sødme
Bruksområde
Tja

Tidligere tester

  • 14. november 2016
    En ok men litt søt ripasso. Best innen 4 år. Verd prisen. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Noe eik, modne røde frukttoner.
    Smak: Følger duften, litt mye eik, god syre, let bitt utover, tørr finish.
    Bruksområde: Gryter.
  • 02. mars 2009
    Ikke helt i balanse. På den slanke siden. Innen to år. Verd prisen. 78 p (2006) (2001)
    78 POENG
    Farge og duft: Mørk rød. En del eik i duften.
    Smak: Bløtt saftig anslag, bra syre, slank stil, mye eik i finishen. (2006)
    Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar dyp rubinrød. Flott ripassokarakter på den elegante siden, fine toner av eksotisk trevirke, modne og friske kirsebær, nydelig frukt.
Smak: Saftig anslag, veldig frisk syre, slank stil, fine ganske myke tanniner, følger duften helt ut i slutten, lang ettersmak. (2005)
Bruksområde: Torsk med smaksrikt tilbehør, lyst kjøtt.
Vurdering: En saftig og god ripasso som er best innen to-tre år. Meget godt kjøp. 87p (2005) (07.12.07)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Veldig tiltalende og rik duft av søte svarte plommer, urter og fatkrydder.
Smak: Fint bløtt og saftig anslag, følger duften veldig godt, bløte tanniner, lang feminin finish med snev av lakris. (2002)
Bruksområde: Lammekjøtt med grillete grønnsaker og urter.
Vurdering: En svært tiltalende vin. Meget godt kjøp. (2002) (04.03.05)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Klar moden rød. Ren, elegant og god duft av modne røde bær, kirsebær, jordsmonn, kaffe og litt fat.
Smak: Saftig friskt anslag, veldig gode syrer, modent bærpreg, fin krydderfedme, frisk fin finish. (2001)
Mat: Fasan med sjysaus, kylling, hvit fisk med rødvinsaus.
Vurdering: God matvin. Drikk innen to år. Meget godt kjøp. (2001) (25.04.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 174.90
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken