Canada do Monte

93 POENG
Varenummer: 14302101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1150.00 kr
93 POENG
Canada do Monte

En svært syrefrisk og saltpreget hvitvin fra Azorene som tåler 10-12 år.

2019-årgang Smakt 15. januar 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Azorene
Underområde
Pico
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Arinto 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Syrlig og salt duft lys delikat men også konsentrert frukt, mineralsk med lett trevirke
Smak
Stor og fyldig fruktig smak med flott syre, godt med frukt, fine intense salttoner i finishen
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En svært syrefrisk og saltpreget hvitvin fra Azorene som tåler 10-12 år. (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Gul. Syrlig og salt duft lys delikat men også konsentrert frukt, mineralsk med lett trevirke
    Smak: Stor og fyldig fruktig smak med flott syre, godt med frukt, fine intense salttoner i finishen
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 20. mars 2022
    En virkelig flott lett eiket Azorene-vin som tåler 10-12 år. Verd prisen. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott karakter, stor intensitet, pent eikepreg, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig saltpreget og svært syrlig lett eiket smak med god lengde.
  • 20. mars 2022
    En virkelig flott lett eiket Azorene-vin som tåler 10-12 år. Verd prisen. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott karakter, stor intensitet, pent eikepreg, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig saltpreget og svært syrlig lett eiket smak med god lengde.
    Bruksområde: Sjømat også grillet.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1150.00
Forsiden akkurat nå
Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest
Dagens rett

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

I dag er det laks som står på menyen, og den følges av en deilig fransk rosevin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken
Ukens drink
Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dagen derpå blir bedre med dette i magen
Dagens rett
Kentucky Hot Brown Sandwich

Dagen derpå blir bedre med dette i magen

Dessuten får du brukt opp rester fra 17. mai-feiringen. Her er det bare å lesse på, i dag er "mer er mer" som gjelder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken