Gulgrønn. Intens duft med røyk, krydder, gul og grønn frukt, blomster og fedme.
Smak
Stor fylde, flott konsentrasjon, veldig rik med god syre og stor munnfølelse, godt med stoff, også tanniner, sitter lenge med masse salt i finishen, men også god lys frukt
27. januar skal Håvard Werkland (30) og det norske teamet kjempe om pallen i verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse, Bocuse d’Or i Lyon. Se konkurransen live.