Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte

Cantalupo Ghemme Collis Carellae 2007

90 POENG

Varenummer: 4517201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 384.80 kr

90 POENG

Cantalupo Ghemme Collis Carellae 2007

Et meget godt kjøp. Kan lagres minst 5 år til, særlig magnumutgaven (1996).

1996-årgang Smakt 05. september 2001

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Antichi Vign. di Cantalupo

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Ghemme

Årgang

2007

Produktklasse

Rødvin, Italia - Piemonte

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Farge / lukt

Klar dyp rød. Nydelig duft av mørke skogsbær, skogbunn, mokka.

Smak

Elegant anslag, flotte syrer og gode tanniner som bærer smaken langt utover.

Bruksområde

Rikere fugleretter som and eller fasan, men også lam og kalv i høstlig anretning.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 384.80

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten