Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Cantine Romagnoli Cicotto Barbera

78 POENG
Varenummer: 9274801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 99.90 kr
78 POENG

En moden barberastil. Nå.

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
Italia
Område
Emilia-Romagna
Underområde
Emilia/dell'Emilia
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 85%, Bonarda 15%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Moden mørkbærfruktig duft.
Smak
Bløt og fruktig som duften, fin syre, lett bitt, sitter ok og tørt, men noe kort.
Bruksområde
Drikkevin.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En moden barberastil. Nå. (2019)
    78 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Moden mørkbærfruktig duft.
    Smak: Bløt og fruktig som duften, fin syre, lett bitt, sitter ok og tørt, men noe kort.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 19. desember 2017
    En litt sødmefylt billigvin som er best nå. (2016)
    79 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Modne røde og mørke bær.
    Smak: Sødmefylt og bløt, dempet syre, en del sødme, ok syrlighet i finishen.
    Bruksområde: Pasta.
  • 23. mai 2011
    En enkel men likevel veldig saftig og forfriskende barbera som må serveres godt avkjølt. Nå. Vel verd prisen. (2009) (2009)
    79 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Søtlig bærduft, litt vanilje.
    Smak: Saftig anslag, frisk stil, noe sødme, enkel i frukten, men saftig.
    Bruksområde: Salater, drikkevin.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 99.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken