Cape Rock Asylum

88 POENG
Varenummer: 1906401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.90 kr
88 POENG
Cape Rock Asylum

En deilig og syrefrisk lett saltmineralsk hvitvin som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Western Cape
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 93%, Marsanne 7%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og lys med fine salttoner, god karakter
Smak
Stor og myk fyldig og fruktig smak som duften, god syre, fine salttoner og myk lys frukt helt ut, tørr
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En god og myk chenin med moden frukt som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Aromatisk og floral med fint preg av gul syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god fedme, fin lett syrlighet, godt med myk moden frukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar,
  • 06. juli 2019
    En kul vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Noe fedme, fra bunnfallet, modne grønne epler, mineraler.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, godt med stoff, saltpreget ganske fet finish.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
  • 31. Mai 2017
    En lett naturvinpreget hvitvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft med fint blomsterpreg, godt med fruktskall, bra fedme.
    Smak: Fyldig med god karakter, fint åpent preg, lett tanninbitt, dempet syre, lang ettersmak, sitter godt.
    Bruksområde: Grønnsaksretter, lyst kjøtt.
  • 04. januar 2016
    En god vin som tåler 3-4. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av grønne frukter, blomster, sitrus.
    Smak: Fyldig og bløt med god frukt, fin syre, god fedme, sitter godt med mye kjøttfull frukt i finishen.
    Bruksområde: Sjømat, laks.
  • 10. januar 2015
    En kul vin som tåler minst 4. Meget godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Uklar gul. Noe druefedme, kjøttfull/skallpreget,lett parfymert.
    Smak: Fyldig fruktig og sødmefylt med fin syre, god munnfølelse, sitter godt, tørr og frisk.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.90
Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten