Pollisten /
Vin /
Hvitvin

Cape Rock White 2016

89 POENG

Varenummer: 3404401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 239.90 kr

89 POENG

Cape Rock White 2016

En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 07. mars 2017

Produsent

Cape Rock Wines

Importør

Unico Real Wines AS

Land

Sør-Afrika

Sør-Afrika flag

Område

Olifantsriver

Årgang

2016

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Viognier 42%, Grenache 33%, Roussanne 25%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Syre

5.9 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Aromatisk og morsom duft med fint preg av mineraler, kalk, lime, syrlig frukt.

Smak

Fyldig og flott med veldig god frukt, god konsentrasjon, fin syre, lang ettersmak med mye stoff og mineraler.

Bruksområde

Grillet lyst kjøtt, grønnsaksretter.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

04. januar 2016

En veldig aromatisk og annereledes vin. Best innen 2. Verd prisen. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Floral duft med noe fedme, noe bittertoner.

Smak: Bløt og fet med mye blomster, mye tropisk preg i finishen.

Bruksområde: Indisk mild.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 239.90

Forsiden akkurat nå

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.