Capezzana Monna Nera

86 POENG
Varenummer: 921401
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 3.00 l
Pris: 429.90 kr
86 POENG

En kjempegod boksvin. Meget godt kjøp. (2013 BiB)

2012-årgang Smakt 28. april 2014
Importør
Bibendum
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Årgang
2012, 2013
Produktklasse
Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer
70% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Dyp kald rød. God fyldig duft med søte mørke bær, jordsmonn, trevirke.
Smak
Fyldig start, god frukt, god syre, god og rund i munnen, bra tørrhet, sitter godt. (2013 BiB)
Bruksområde
Grillmat, bålkos.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp klar ung rød. Ung saftig god duft med fine toner av mørke bær, solbær og plommer, fint preg av jordsmonn.
Smak: Bløt og sødmefylt men også saftig og frisk stil, g od frukt, fin syre, saftig og god utover, godt bitt med litt urter og krydder. (2012 BiB)
Bruksområde: Biff.
Vurdering: En flott biffvin, veldig harmonisk. (2012 BiB) (25.02.14)

Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 429.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken