Cappellano Barolo Pie Rupestris

94 POENG
Varenummer: 9065101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 979.90 kr
94 POENG

En veldig ung og lovende barolo som tåler 20 år. Verd prisen.

2015-årgang Smakt 14. Mai 2020
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Autentico AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Veldig kompleks med flott eksotiske toner, fine lærtoner, god dybde.
Smak
Stor og god munnfølelse, kjøttfull med fin konsentrasjon, god syre, fine tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Rødt kjøtt, vilt.

Tidligere tester

  • 07. mars 2017
    En veldig kraftig og konsentrert vin som tåler 15 år. Vel verd prisen. (2012)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar lys rødbrun. Moden med mye jordsmonn, lær, krydder, trevirke, urter, god dybde.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, lekker syre, veldig god konsentrasjon, flotte faste tanniner, veldig lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 29. august 2014
    En flott vin som tåler 15. (2009)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Fint kaffepreg, lær, tørket frukt, blomster, gammel kommode.
    Smak: Fyldig start, god frukt, fin syre, god fasthet, søtlig tørket frukt i den lange ettersmaken.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 03. august 2012
    En betydelig kraftigere utgave av denne vinen enn forrige årgang. Den bør legges til side fem år og tåler minst 15 års lagring. Meget godt kjøp. (2007) (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp klar varm rød. Åpen intens konsentrert duft av søte røde bær, blomster, mye krydder, eksotisk touch, noe aceton, mørke tretoner.
    Smak: Krydret kraftig anslag, veldig konsentrert, ganske heftig med markante tanniner, veldig god syre, varm og kraftig, veldig lang ettersmak med mye lakris. (2007)
    Bruksområde: Rødt kjøtt.

Tidligere test (5-) (92p):

Farge og duft: Klar varm rød. Nydelig duft, blomster, tjære, eksotisk trevirke, litt bål.

Smak: Stor fylde, flott syre, fine, myke tanniner, eksotisk elegant finish. (2006)

Mat: Lam. 

Vurdering: En utrolig lekker vin for de neste åtte årene - minst. Meget godt kjøp. (2006) (25.06.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 979.90
Forsiden akkurat nå
Fårikalens dag feires med en vinmatch som får deg til å boble over av glede
+
Klubb
Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Fårikalens dag feires med en vinmatch som får deg til å boble over av glede

Du trenger ikke velge helnorsk. Gå heller for fransk eksklusivitet til din fårikål som dermed blir et festmåltid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Trenger du bevis på at Rioja-vin er lagringsdyktig, får du svaret her
+
Klubb
Viner i begrenset antall kun for abonnenter

Trenger du bevis på at Rioja-vin er lagringsdyktig, får du svaret her

Disse 26 og 25 år gammel vinene har bare så vidt har flyttet seg modningsmessig på 18 år. NB bare få flasker igjen, men fra samme sted finnes alternativer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner, Ekstramiddag. Opplev Argentinas viner til en eksklusiv 5-retters på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner i Oslo, Torsdag 28.Oktober

Winemakers Dinner, Ekstramiddag. Opplev Argentinas viner til en eksklusiv 5-retters på Nedre Foss Gård

Argentinsk vin inntar Nedre Foss Gård denne torsdagen for å leke med smøksløkene våre

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer
Annonse
Vinsmaking Horeca

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Vi inviterer deg til å møte våre vinprodusenter og smake på et bredt utvalg viner fra blant annet Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles og Monterey.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 18. Oktober Oslo

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana

En aften der eksklusive viner kommer som perler på en snor. Dette er et hus med Toscanske viner av ypperste kvalitet; Grattamacco, Tenuta San Giorgio, Castello ColleMassari og legendariske Poggio di Sotto

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er utrolig hvor mye smak en skje paprika kan gi
Dagens rett
Paprikagryte med poteter

Det er utrolig hvor mye smak en skje paprika kan gi

Det er ikke hvilket som helst paprikapulver som brukes i denne retten.

Les hele saken