Carillon Bourgogne Chardonnay

88 POENG
Varenummer: 457501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 364.90 kr
88 POENG
Carillon Bourgogne Chardonnay

En litt tørr men også aromatisk chardonnay som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.6 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Aromatisk eplefrukt, fine mineral- og eiketoner
Smak
Stor og fruktig smak med god syre, noe tørrhet utover
Bruksområde
Grillet sjømat

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En solid chardonnay med lett fruktsødme som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God fedme og karakter, fine eiketoner.
    Smak: Fyldig med lett sødme, fin syre, god stofflighet, sitter lenge med litt eik i finishen.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En flott og konsentrert chardonnay som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett eikepreget med syrlig eplefrukt, god dybde med fine mineraltoner, våt stein.
    Smak: Stor god fylde, flott frukt, god syre, godt med frukt, god konsentrasjon, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. august 2017
    En god om enn litt moden vin og ikke like elegant som forrige årgang. Tåler likevel 2-3 år. Godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Moden gul eplefrukt, litt syltet karakter, noe eik.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god frukt, lett sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 19. april 2016
    En flott chardonnay som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kjølig steinpreg, modne grønne epler, integrert fat.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, fin syre, følger duften, god karakter, lang frisk og fast ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 27. juni 2015
    En god vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft av søte grønne epler, moden sitrus, mineraler, integrert fat.
    Smak: Fyldig med god frukt, flott syre, godt med sitrus, lang ettersmak med god fruktighet og mineralpreg.
    Bruksområde: Skalldyr, sjømat med saus.
  • 25. april 2013
    En god vin for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (2011) (2011)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant mineralsk duft med velintegrert eik.
    Smak: God fruktig start, følger duften, god syre, fast utover, frisk og god med fint mineralpreg.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 364.90

Mat som passer

  • 5 minutter

    Thailandsk massaman curry er en overdådig rett som er rik på både smak og næringsstoffer. Her er karrisausen laget fra bunnen av for den beste smaken og friskheten.

Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten