Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Carl Loewen Ritsch Riesling GG 2019

92 POENG
Varenummer: 2877701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 399.90 kr
92 POENG

En flott og konsentrert og lovende GG-riesling som trenger tid og som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 17. juni 2020
Importør
Winemarket AS
land
Tyskland
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
5.8 gram per liter
Syre
7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Åpen og god med fine kalk- og saltaktige mineraltoner, intenst preg av grønne epler.
Smak
Stor og deilig myk og kjøttfull smak med fine syre og bittertoner, god konsentrasjon, lang ettersmak.
Bruksområde
Sjømat, lyst kjøtt.
Lagring
Håndplukkede druer. Spontanfermentert på gamle eikefat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. juni 2019
    En veldig lovende og svært syrefrisk og konsentrert riesling som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God intens kompleks med fint mineralpreg, fortsatt veldig ung.
    Smak: Stor og fyldig smak, flott frukt, godt med stoff, lang syrlig og mineralsk ettersmak.
    Søknad enklere: Gode retter med sjømat.
  • 01. november 2015
    En strålende vin som tåler 12. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og god med fin sødme, jordsmonn, gule epler.
    Smak: Fyldig med god frukt, flott fylde, god fasthet, parfymert frukt, sitter godt og lenge.
    Søknad enklere: Gode retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 399.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    I denne fiskegryten kan du bruke fisk og skalldyr du har tilgjengelig og gjøre den så hverdagslig eller eksklusiv du selv måtte ønske

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken