Gulgrønn.Veldig konsentrert og dyp duft av sylig lys frukt og steinmineraler, åpner seg mer og mer med luft og blir nesten aromatisk.
Smak
Stor og fyldig syrlig og stofflig smak som duften, flott syre, godt steinmineralpreg, god tørrhet, lang og salt mineralsk med mye god lys og transparent frukt.
På Bar Amour kombinerer Carlos de Medeiros norske råvarer med portugisiske innslag i en fine dining-setting. Det gjelder også drikkemenyen. Det ga en Michelin-stjerne etter ett års drift.
Drøyt 800 viner blant januarnyhetene er testet, og det lover godt både for den som ikke helt har klart å slippe champagneglasset og den som trenger påfyll på øverste hylle.