Gulgrønn.Veldig konsentrert og dyp duft av sylig lys frukt og steinmineraler, åpner seg mer og mer med luft og blir nesten aromatisk.
Smak
Stor og fyldig syrlig og stofflig smak som duften, flott syre, godt steinmineralpreg, god tørrhet, lang og salt mineralsk med mye god lys og transparent frukt.
Tykke gode norske kamskjell trenger ikke så mye tilbehør, bortsett fra farge. Derfor får de full uttelling med de syltede rødbetene. Og du gjør en innsats for å bruke opp fjorårets avling.
Risotto er en rett mange er unødig engstelig for. Det er nemlig en rimelig enkel og rask rett som passer like godt til hverdags som til fest. Følg tipsene våre og se at du har perfekt risotto på under 20 minutter.