Carlos Raposo Vinho Verde

92 POENG
Varenummer: 12016701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 995.80 kr
92 POENG
Carlos Raposo Vinho Verde

En flott og konsentrert vinho verde i en klasse for seg (også prismessig) som trenger mer tid og som tåler 8-10 år.

2018-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
Great Grape Norge AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Minho
Underområde
Vinho Verde
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Arinto 40%, Avesso 40%, Loureiro 20%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn.Veldig konsentrert og dyp duft av sylig lys frukt og steinmineraler, åpner seg mer og mer med luft og blir nesten aromatisk.
Smak
Stor og fyldig syrlig og stofflig smak som duften, flott syre, godt steinmineralpreg, god tørrhet, lang og salt mineralsk med mye god lys og transparent frukt.
Bruksområde
Sjømat med god saus
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 995.80
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken