Farge og duft: Fargen er svært tett med lillaskjær. Duften er litt lukket men med litt luft byr den på mørke bær, særlig solbær, noe eukalyptus, urtekrydder samt jordsmonn.
Smak: Anslaget er friskt, frukten er fløyelsmyk, gode syrer og fine tanniner balanserer det myke preget veldig godt, ettersmaken er lang og intens med deilig solbærfriskhet. (2004)
Bruksområde: Rock'n roll-mat, i retning barbeque, altså med krydret tilbehør.
Vurdering: En ultrasjarmerende vin som tåler fint tre års lagring. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 18.04.06)
Og det helt uten å gå veien om proteiner fra fisk eller kjøtt. Focaccia stekt som en tykk pizza og med poteter i deigen gir god metthetsfølelse og et smil om munnen.
Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.