Carpineto Chianti Classico Riserva

86 POENG
Varenummer: 2898001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
86 POENG
Carpineto Chianti Classico Riserva

En modenfruktig, men også tørr lett eiket chianti som tåler 4-5 år

2018-årgang Smakt 14. juli 2023
Produsent
Importør
Optimum Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 80%, Canaiolo 20%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Noe eik på toppen av moden mørkere rød frukt
Smak
Fyldig med god syre, noe tørrstoffer, sitter bra
Bruksområde
Biff

Tidligere tester

  • 19. mars 2022
    En sødmefylt modenfruktig chianti som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar dyp varmrød. Modne røde og mørke bær, trevirke, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, noe sødme, følger duften, lett tørrhet mot slutten.
  • 19. mars 2022
    En sødmefylt modenfruktig chianti som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar dyp varmrød. Modne røde og mørke bær, trevirke, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, noe sødme, følger duften, lett tørrhet mot slutten.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 14. Mai 2020
    En ung og lovende riserva som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Noe eik og krydder på toppen av moden mørkere frukt.
    Smak: Rund og fyldig med god moden mørkere frukt, noe eik, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Vilt.
  • 15. september 2018
    En lett utviklet men fortsatt holdbar vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. God dybde, fin karakter, elegant med lett kompleksitet i frukt og jordsmonn.
    Smak: Fyldig med leskende noe moden frukt, fin syre, lett sødme, lang ettersmak med litt tørrhet og lær.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 08. september 2017
    En god vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig duft med jordsmonn, trevirke, mørkere bær, syrlig preg.
    Smak: Fyldig og bløt med fin syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 26. januar 2017
    En god litt moden vin som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og åpen duft med fint modent preg.
    Smak: Fyldig og bløt med godt modent preg, fin syre, fine myke tanniner, god ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 12. august 2016
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Noe eik, mørk moden og saftig frukt, bra dybde.
    Smak: Fyldig og bløt med fin syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge med varmt modent kirsebærpreg og litt solbær i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 20. januar 2016
    En ganske rik og noe fatpreget chianti som tåler minst 8. Meget godt kjøp. (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Mye eksotisk trevirke, modne mørke syrlige bær, god dybde.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, noe sødme men også veldig god syre, fine tanniner, lang ettersmak med en del trevirke.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90
Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken