En usedvanlig rik vin med moden og tørket tropisk frukt, honning og fat i duften.
Smak
Anslaget er rundt med en del sødme, bløte men gode syrer, stilen er nesten fet med masser av tørket frukt og mineraler utover. Finalen er stor og varer lenge med nydelig syltet sitrus og aprikos.
Bruksområde
Lyst kjøtt, kalv med en lett sjysaus, carpaccio med foie gras, lettstekt foie gras med syltet frukt.