Carussin Asinoi Barbera Piemonte

83 POENG
Varenummer: 5202706
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 3.00 l
Pris: 469.90 kr
83 POENG
Carussin Asinoi Barbera Piemonte

En syrefrisk slank men også passe karakter sterk barbera-boksvin. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. november 2021
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 0%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Ung og fersk lett reduktiv.
Smak
Fruktig og bløt med god syrlighet, lett bitt, sitter godt.
Bruksområde
Pasta.

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En leskende og god tørr boksvin. Meget godt kjøp. (2019)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og saftig kirsebærduft.
    Smak: Fruktig med lett bitt, sitter godt og leskende.
    Bruksområde: Pasta, drikkevin.
  • 06. juli 2019
    En god fersk boksvin. Meget godt kjøp.
    84 POENG
    Farge og duft: Lys uklar rød. Ung og fersk med tydelig bunnfallspreg.
    Smak: Fyldig med god bløthet, fin syre, god karakter, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam, kylling, svin.
  • 15. september 2018
    En saftig og frisk boksvin. Meget godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig frisk duft.
    Smak: Fruktig med fin syre, fin leskende smak, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta.
  • 15. august 2017
    En leskende og lett men fyldig nok boksvin. Meget godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Parfymert og god med dempet bærpreg, litt jordlig.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, leskende og fruktig, sitter godt og friskt.
    Bruksområde: Pasta, drikkevin.
  • 30. Mai 2016
    En lettdrikkelig og bløt boksvin. Meget godt kjøp. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden kirsebærduft.
    Smak: Fruktig og bløt med lett sødme, rund i munnen, fin friskhet, sitter bra.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 26. august 2015
    En veldig morsom boksvin. Mget godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Saftig og frisk duft med deilige bærtoner.
    Smak: Bløt og leskende, deilig frukt, fin syre, fruktig og lang, sitter godt.
    Bruksområde: Torsk, lettere retter
Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 469.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Denne pastaretten sparker fra og er et godt valg når middagen skal gå i en fei. Kjøttboller med chili og pasta skal du prøve. Her er oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter
Dagens rett
Smørstekt eller grillet kveite på spinatseng

Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter

Og når dette får følge av nypoteter og hollandaisesaus, blir det virkelig fest i munnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er en god grunn til at dette er en klassiker
Dagens rett
Ossobucco al Pomodoro - kalveskank med tomat

Det er en god grunn til at dette er en klassiker

Den fantastiske råvaren kalveskank kombinasjon med fantastiske tomater er det som trengs - samt god tid. Den bruker du til å bake det herlige brødet til

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper
+
Klubb

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper

Om de tørre rieslingene til først Klaus Peter og Julia Keller, og nå også Kai Schätzel, oppnår toppriser og toppomtaler i dag, er det ikke mer enn tre tiår siden Rheinhessen stilte bakerst i køen når poeng ble delt ut.

Les hele saken