Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barbera d'Asti

Carussin Lia Vi Barbera d'Asti

Name: Carussin Lia Vi Barbera d'Asti
SKU: 5128901
Price: 225.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 5128901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 225.00 kr

87 POENG

En lett volatil og moden, men fortsatt lovende barbera som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp

2017-årgang Smakt 20. mars 2022

4.5/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Carussin

Importør

Non Dos As

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbera d'Asti

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Barbera 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

3.1 gram per liter

Syre

7.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Lette stalltoner, god moden bærkarakter, lett jordsmonnspreg.

Smak

Fyldig med god sødme og moden frukt fin syre god tørrhet fra tanninene, lang.

Bruksområde

Lam, elg, pasta.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. mars 2022

En lett volatil og moden, men fortsatt lovende barbera som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp (2017)

87 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Lette stalltoner, god moden bærkarakter, lett jordsmonnspreg.

Smak: Fyldig med god sødme og moden frukt fin syre god tørrhet fra tanninene, lang.

Bruksområde: Lam, elg, pasta.
11. november 2019

En god fyldig og myk men også syrlig barbera som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Litt jordlig karakter, mørk syrlig frukt.

Smak: Fyldig og bløt med god syre, god syre, sitter lenge med lett volatilt preg.

Bruksområde: Lam, gryter.
15. august 2017

En deilig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Saftig og lett sødmefylt duft med lett jordsmonn.

Smak: Fruktig med fin syre, leskende og fruktig, lett bitt, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Pasta, lam.
26. august 2014

En saftig og god vin som tåler 2. Meget godt kjøp. (2014)

85 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Fin duft med godt druepreg.

Smak: Fruktig og frisk emd fin syre, god fedme, lett bitt, sitter godt.

Bruksområde: Pasta.

Tidligere test (86p):

Farge og duft: Klar dyp kald rød. Veldig tiltalende duft av mørke bær, kirsebær, jordsmonn samt fint naturvinpreg.

Smak: Bløtt middels fyldig anslag, flott syre, fint bitt, stor munnfull, lang deilig ettersmak med fin sødme fra mørke bær. (2009)

Bruksområde: Allround.

Vurdering: En virkelig deilig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2009) (Ukens vin - 21.09.11)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 225.00

Mat som passer

Gratinerte baconbiffer av hval

5

30 minutter

Nå på forsommeren er årets ferske hvalkjøtt lett tilgjengelig i butikker med ferskvaredisk, og noe mer eksotisk norsk enn hval finner du neppe.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken