Casa de Mouraz Encruzado

90 POENG
Varenummer: 7775901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
90 POENG
Casa de Mouraz Encruzado

En flott Dao-hvitvin, tåler 7-8 år

2023-årgang Smakt 15. juli 2025
Importør
Non Dos As
Land
Portugal Portugal flag
Område
Dão
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Encruzado 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Åpen med god kjøttfull gul frukt, mineraler
Smak
Stor og myk fyldig og fruktig smak med god syre, fine mineraltoner, god lengde
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 24. januar 2024
    En god og åpen hvitvin som tåler 5-6 år (2022)
    89 POENG
    Farge og duft: Varmgul. God fedme og modenhet i frukten, fine steinmineraltoner
    Smak: Fyldig med god mykhet fine saltmineraltoner, god tørrhet og lett syrlighet helt ut
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 08. mars 2023
    En veldig spennende og kompleks Dao-hvitvin som tåler 7-8 år. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Godt preg av bunnfallsmodningen, god dybde i mineralpreget.
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull smak med fin syre, godt med frukt, god lengde og kompleksitet.
    Bruksområde: Klippfisk
  • 11. januar 2020
    En konsentrert og lovende steinaktig hvit portugiser som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig flintduft, mye stein, gul og grønn frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god fedme, fin syre, godt med stof, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 15. mars 2018
    En god og seriøls vinho verde som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God intensitet med fint preg av gul og grønn frukt, mye steinpreg.
    Smak: Fyldig som duften, god konsentrasjon, god syre, godt med eplefrukt og stein.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 15. august 2017
    En deilig vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av flint, grønne epler, mineraler.
    Smak: Fruktig med fin syre, god fedme, god og åpen frukt, sitter godt og friskt.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Den herlige fiskeretten med breiflabb, grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc og dillolje svømmer over av sommerlig matglede
Dagens rett

Den herlige fiskeretten med breiflabb, grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc og dillolje svømmer over av sommerlig matglede

Breiflabb overalt sang Knutsen og Ludvigsen, men her får breiflabben konkurranse av grønnsaker som strutter av ferskhet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det blir ikke sommer uten moussaka som i Hellas på menyen
Dagens rett

Det blir ikke sommer uten moussaka som i Hellas på menyen

Om du har vært, skal eller bare drømmer om å reise til Hellas, så er en ekte moussaka en god inspirator. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin
+
Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rødvin med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris
+
Ukens vin

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

Både hvit, rosa og rød Saumur er favoritter akkurat nå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om hvitvin
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne vrien på spritz og bli overbevist
+
Ukens drink

Prøv denne vrien på spritz og bli overbevist

Spritz med Macvin og Jura-cremant smaker ekstra deilig og fruktig, men også med ekstra dybde.

Les hele saken