86 Poeng

Cascastel 2008

Varenummer: 8027301 Utvalg: Basisutvalg, kategori 6 Volum: 0.75 l Pris: 119,90 kroner
En kraftig hvitvin som bør dekanteres og som fint tåler tre-fire år. Meget godt kjøp. 86 p (2009) (Ukens vin - 26.05.10)

Smakt

Produsent Les Maîtres Vignerons de Cascastel
Importør Torres & Partners Norway
Land Frankrike
Område Corbières
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Languedoc-Roussillon
Råstoffer 70% Macabeu, 30% Grenache Blanc
Alkoholprosent 13% vol.
Farge / lukt Lys gul. Konsentrert duft som kommer seg med luft, byr på søte gule frukter, fet sitrus, mye mineraler og stein.
Smak Fyldig anslag, noe fedme, god syre, sitter lenge med masse steinpreg i finishen. (2009)
Bruksområde Smaksrike skalldyrretter.
Lagring Ikke fatlagret, 1 md. flaskemodning før salg
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys gul. Ren frisk duft med epler, sitrus og urter.
Smak: Bløtt anslag, god munnfølelse, fin syre, fint urtepreg, frisk og god med balansert sødme, men den er med helt ut i slutten. (2008)
Bruksområde: Drikkevin, asiatisk mat.
Vurdering: En lettlikendes hvitvin for det neste året. Meget godt kjøp. (2008) (18.06.09)

Forsiden akkurat nå

Til toppen