91 Poeng

Cascina Castlet Avie' Moscato Passito 2009

Varenummer: 9391302 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.38 l Pris: 199,90 kroner
En veldig kompleks mocato passito som holder svært lenge.

2010-årgang. Smakt

Produsent Cascina Castlet
Importør Fondberg AS
Land Italia
Område Piemonte
Underområde Øvrige
Årgang 2009
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Moscato 100%
Alkoholprosent 14% vol.
Sukker 124 gram per liter
Syre 5.8 gram per liter
Farge / lukt Gyllenrød. Veldig god dybde, appelsinskall, veldig god konsentrasjon.
Smak Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, lang ettersmak med en del sødme og honning, blomster.
Bruksområde Bløtkake, krem og frukt, gorgonzola lagret.
Lagring Druene tørkes etter innhøstningen. Druemosten fermenteres i opp til 8 md. i nye Allier Barrique. Kontakt med bunnfall.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Forsiden akkurat nå

Til toppen