Cascina Castlet Moscato d'Asti 2015

87 POENG
Varenummer: 3265301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 139.90 kr
87 POENG
Cascina Castlet Moscato d'Asti 2015

En lekker moscato som holder 2-3 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. februar 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Asti
Årgang
2015
Produktklasse
Hvitvin, Øvrig italiensk
Råstoffer
Moscato
Alkoholprosent
5.5 % vol.
Sukker
129 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Blomster, litchi, tropisk frukt.
Smak
Fruktig med deilig syre, fint mykt skum, god frukt, integrert sødme, sitter godt, leskende og deilig med god fedme i slutten.
Bruksområde
Fruktdesserter, bløtkake, jordbær med fløte eller krem.

Tidligere tester

  • 29. juni 2011
    En herlig vin som ber om jordbær og annet sommersøtt. Tåler fint et par år. Meget godt kjøp. 87 p (2010) (Ukens vin - 29.06.11) (2010)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lekker duft med søte blomstertoner og tropisk frukt.
    Smak: Fruktig anslag, godt skum, flott syre, deilig frukt, sitter veldig godt utover med fin tørrhet i finishen. (2010)
    Bruksområde: Jordbær med fløte eller krem, fruktdesserter med creme anglaise eller råkrem.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung kjøttfull og svært aromatisk duft av søte gule frukter, blomster og muscatelldruer.
Smak: Superfriskt anslag, veldig kremaktig skum, flott syre som balanserer sødmen, veldig frisk med stor munnfølelse, nesten tørr avslutning. (2008)
Bruksområde: Jordbær med pisket krem, fruktsalat med crème anglaise.
Vurdering: En veldig deilig og tilnærmet forfriskende søtvin. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (08.02.10)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Deilig rik søtlig fruktduft med masse muskatellkarakter, mye blomster i tillegg til søte og friske epler og pærer.
Smak: Stor fruktighet i anslaget, veldig deilig og kjøttfull frukt, fin syre, prikker lett og fint, stor fylde, veldig behagelig mousse, sitter veldig godt og lenge med masse frisk gul frukt i finishen.
Bruksområde: Desserter med krem og frukt, selvsagt til jordbær og fløte, iskrem og sorbet, også bløtkake.
Vurdering: En veldig anvendelig dessertvin som har alle moscatoens gode egenskaper i behold. Deilig nå og det neste året - minst. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (26.03.08)
 
Tidligere test (4+) (88 p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Deilig rik tropisk frukt med mye muskatellpreg, også en del blomster.
Smak: Fruktig anslag, lag på lag med frukt utover, fin myk mousse, veldig god syre som frisker opp og møter den store sødmen, prikker godt i munnen, sitter usedvanlig lenge og godt med alle de deilige fruktaromaene. (2006)
Bruksområde: Jordbær med fløte, bløtkake, iskrem, sorbet, alene.
Vurdering: En fascinerende moscato fra et stort moscatoår som er deilig nå og det neste året - minst. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (29.04.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 139.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken