Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte

Cascina Disa Barolo Riserva

90 POENG
Varenummer: 3806601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 520.40 kr
90 POENG
Cascina Disa Barolo Riserva

En åpen og innsmigrende barolo riserva som tåler 8-10. år. Godt kjøp.

2011-årgang Smakt 15. september 2018
Produsent
Az. Agr. Elio Sandri
Importør
Naturlig Vin: Falchenberg &
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2011
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Aromatisk med god mørkere kirsebærduft, lett sødme, trevirke, jordsmonn, parfymert.
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre, leskende og lang ettersmak, god tørrhet.
Bruksområde
Rødt kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En fortsatt veldig ung sju år gammel barolo som tåler 10 år til minst. Meget godt kjøp. (2010)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Herlig duft av røde og mørkere bær, kirsebær, trevirke, eksotisk preg.
    Smak: Stor god munnfølelse, flott frukt, fin syre, veldig god konsentrasjon, lang fast krydret ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 12. august 2016
    En herlig og lovende barolo som tåler 10 år. Godt kjøp. (2009)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar dyp varmrød. Modne og elegant med flotte nebbiolotoner, lær, tørket frukt.
    Smak: Fyldig med god fasthet konsentrert stil, fin syre, godt med tanniner, lang ettersmak med mye aromaer, som duften.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 520.40

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken