Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte

Cascina Disa Barolo Riserva

90 POENG

Varenummer: 3806601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 520.40 kr

90 POENG

Cascina Disa Barolo Riserva

En åpen og innsmigrende barolo riserva som tåler 8-10. år. Godt kjøp.

2011-årgang Smakt 15. september 2018

Produsent

Az. Agr. Elio Sandri

Importør

Naturlig Vin: Falchenberg &

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

2011

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Aromatisk med god mørkere kirsebærduft, lett sødme, trevirke, jordsmonn, parfymert.

Smak

Fyldig og fruktig med fin syre, leskende og lang ettersmak, god tørrhet.

Bruksområde

Rødt kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

19. desember 2017

En fortsatt veldig ung sju år gammel barolo som tåler 10 år til minst. Meget godt kjøp. (2010)

93 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Herlig duft av røde og mørkere bær, kirsebær, trevirke, eksotisk preg.

Smak: Stor god munnfølelse, flott frukt, fin syre, veldig god konsentrasjon, lang fast krydret ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
12. august 2016

En herlig og lovende barolo som tåler 10 år. Godt kjøp. (2009)

92 POENG

Farge og duft: Klar dyp varmrød. Modne og elegant med flotte nebbiolotoner, lær, tørket frukt.

Smak: Fyldig med god fasthet konsentrert stil, fin syre, godt med tanniner, lang ettersmak med mye aromaer, som duften.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 520.40

Forsiden akkurat nå

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

+

Godbiter i pollisten

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

+

Ukens vin