Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Murcia /
Yecla

Castaño Hécula Monastrell

84 POENG

Varenummer: 4113101

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 139.90 kr

84 POENG

Castaño Hécula Monastrell

En rund og bløt fyldig og innsmigrende monastrell som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. juli 2021

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

The Wine Merchant AS

Land

Spania

Område

Murcia

Underområde

Yecla

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Monastrell 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

3.5 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. Moden og bløt frukt, litt eik.

Smak

Bløt og fyldig med god modenhet i frukten, kjøttfull med dempet syre og noe tanniner utover.

Bruksområde

Kosevin.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2020

En bløt og rund fyldig moden rødvin som tåler noen år til. Godt kjøp. (2017)

83 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Sødmefylt litt syltet mørk frukt, litt eik.

Smak: Stor og rund smak med dempet syrlighet, lett bitt, mye stoff mot slutten, sitter bra.

Bruksområde: Grillmat.
24. juni 2015

En svært sjarmerende rund og smaksrik vin som er best innen et år og ved temperaturer rundt 13-15 grader. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 18.07.06)

84 POENG

Farge og duft: Dyp mørk rød. Svært innbydende sukkertøyaktig bærduft med svært kjøttfulle bær og snev av søt lakris og fat.

Smak: Bløtt saftig anslag, flott syre, bløte tanniner, lett bitterhet i finishen som også byr på god bærfriskhet. (2004)

Bruksområde: Allround grillmat.

Tidligere test (4÷):

Farge og duft: Tett mørk rød mot svart. Røde og mørke bær, skogsbær, krydder og fat.

Smak: Saftig anslag, noe trepreg i midten, middels fylde, litt tørr finish. (2004)

Mat: Gryter.

Vurdering: En ukomplisert matvin for litt enklere anledninger. Best nå. 83 p (2004) (27.04.06)

Tidligere test (4):

Farge og duft: Dyp rød. Modne røde og mørke bær, snev av kjeller, vanilje og krydder.

Smak: Saftig med fin bittersyrlig finish, sitter en stund. (2003)

Mat: Grillet saftig kjøtt.

Vurdering: Trenger mat. Best innen ett år. Meget godt kjøp. 84 p (2003) (07.03.06)

Tidligere test (4÷):

Farge og duft: Klar rød med lys kant. Røde bær, krydder og snev av animalskhet i duften.

Smak: Saftig og bløt med fine tanniner. (2000)

Mat: Grillet kjøtt.

Vurdering: Lett å like. (2000) (04.04.02)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 139.90

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten