87 Poeng

Castel Sallegg Alto Adige Sauvignon 2015

Varenummer: 5373601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 169,90 kroner
En god vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Castell Sallegg-Graf Kuenburg
Importør California House AS
Land Italia
Område Trentino-Alto Adige
Underområde Alto Adige
Årgang 2015
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Farge / lukt Gulgrønn. God og kjøttfull frukt med fint blomsterpreg, god karakter, lett mineralpreg.
Smak Bløt og fyldig med god frukt, godt med stoff, lang fruktig ettersmak.
Bruksområde Røykelaks, laks, ørret, indisk, ikke for sterkt krydret.
Lagring Kontrollert gjæring mellom 15-18 grader. Lagret på ståltank i 4 måneder.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

86 Poeng
15. juli 2016
En god vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. God og aromatisk duft medsøte stikkelsbær, blomster, moden sitrus.
  • Smak Stor og god munnfølelse, fin syre, mye frukt, sitter godt og lenge med litt mineraler.
  • Bruksområde Grønnsaksretter, salater, chevre, geitost, feta.

Forsiden akkurat nå

Til toppen