Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Spania /
Øvrige

Castell d'Age Fragments

Name: Castell d'Age Fragments
SKU: 10869206
Price: 349.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 10869206

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 3.00 l

Pris: 349.90 kr

88 POENG

En god og kjøttfull biodynamisk fremstilt boksvin med flott karakter og veldig god harmoni.

2023-årgang Smakt 07. mars 2024

Produsent

Castell d'Age

Importør

Non Dos As

Land

Spania

Område

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Savagnin Blanc 70%, Xarel·lo 30%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Deilig og aromatisk med god moden myk gul frukt, ganske kjøttfull med fine blomstertoner

Smak

Stor og myk kjøttfull frukt med god syre, lett skallpreg og fine salttoner utover, sitter godt med sin syrlighet i den gule modne frukten i finishen

Bruksområde

Pasta, vegetar, kosevin

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

08. mars 2023

En veldig kul og seriøs hvitvinsboks som endelig er tilbake igjen - og i enda bedre form enn før. (2022)

88 POENG

Farge og duft: Gulrosa. Intens syrlig duft med mye karakter, aromatisk med dype jordsmonnstoner, spennende

Smak: Stor og myk smak med flott dyp frukt, fin syre, godt med frukt utover, lang og deilig

Bruksområde: Vegetar
06. Mai 2019

En super svakt naturvinpreget hvitvinsboks som absolutt bør serveres fra en karaffel for å åpne dens beste sider. Meget godt kjøp. (2018)

85 POENG

Farge og duft: Strågul. God fedme, fin karakter, god og bløt, syrlig frukt, noe urter, lett naturvinkarakter.

Smak: Fyldig med god syre og fruktig, fint bitt, sitter lenge med åpen og god karakter, lang syrlig finish med fine salt- og bittertoner og noe fedme i finish.

Bruksområde: Vegetar, pasta, pizza, koldtbord.

Bestill fra Vinmonopolet

3.00 l - kr 349.90

Mat som passer

Pizza på grillen

4

10 minutter

Pizza smaker aller best på grillen - den høye temperaturen gjør at du kan oppnå pizzaperfeksjon i bakhagen.
Kumato tomatsalat, chevrekrem, olivendressing

5

20 minutter

En deilig vegetarrett som får smaksløkene til å vibrere. Enkel å lage er den også.
Stromboli pizzarull

4

30 minutter

Her trenger du bare en pizzabunn. Det er innholdet som gjør det meste av smaken. Du legge på og trekke fra alt etter hva du har i kjøleskapet.

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken