Castell'in Villa Chianti Classico

90 POENG
Varenummer: 4992501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
90 POENG
Castell'in Villa Chianti Classico

En flott chianti som tåler 8-10 år.

2019-årgang Smakt 15. november 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. God og innsmigrende myk frukt med fine toner av eksotisk trevirke
Smak
Stor fyldig og myk med fin syre, fine slanke tanniner, flott lengde
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 19. mars 2022
    En fyldig og god ganske fersk utgave av denne chiantien som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og åpen med fine cedertretoner, godt med rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og myk fruktig smak med fin syre og fine slanke tanniner, lang og tørr, fast.
  • 19. mars 2022
    En fyldig og god ganske fersk utgave av denne chiantien som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og åpen med fine cedertretoner, godt med rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og myk fruktig smak med fin syre og fine slanke tanniner, lang og tørr, fast.
    Bruksområde: Lam, elg, pasta.
  • 20. februar 2021
    En flott og konsentrert utgave av denne klassikeren som bærer de 14 prosentene godt. Tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God sangiovesekarakter med innslag av lær, urter, krydder, kirsebær og trevirke.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, fine tanniner, sitter lenge og fast/tørt.
    Bruksområde: Lam, vilt, biff, burger, håndverkspølser.
  • 11. januar 2021
    En flott og konsentrert utgave av denne klassikeren som bærer de 14 prosentene godt. Tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God sangiovesekarakter med innslag av lær, urter, krydder, kirsebær og trevirke.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, fine tanniner, sitter lenge og fast/tørt.
    Bruksområde: Lam, vilt, biff, burger, håndverkspølser.
  • 17. juli 2020
    En god og strukturert utgave av denne vinen som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere klar rød. God og åpen duft med fint preg av trevirke, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
  • 11. mars 2020
    En flott og smaksrik utgave av denne 2015-chiantien (siste tapping fra de eldste vinmarkene) som gir den riserva-kaliber. Tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant og klassisk med fint eksotisk preg, fine modne kirsebærtoner, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull moden frukt, flott syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, grillmat, vilt.
  • 06. juli 2019
    En god og åpen chianti som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmere dyp rød. Aromatisk med røyk og trevirke, moden frukt.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, moden frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta, ost.
  • 06. Mai 2019
    En veldig god og innsmigrende chianti som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Elegant moden duft med fin sødmefylt rød frukt, snev av lær, god karakter.
    Smak: Fyldig med god bløt frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta, rødt kjøtt, lyst kjøtt.
  • 17. juli 2018
    En ganske fersk men litt grønn stil. Tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett parfymert rød frukt, litt jordsmonn, grønt.
    Smak: En del grønt i smaken, fin syre og god frukt, men tørker litt.
    Bruksområde: Gryter, lam.
  • 24. august 2017
    En god vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Eksotisk emd fin sødme fra modne røde frukter, krydder.
    Smak: Følger duften, tydelig trevirke, fin syre, fin fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 15. august 2017
    En leskende og deilig chianti som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Saftig med godt druepreg, fint preg av trevirke, krydder, eksotisk preg.
    Smak: Fruktig og saftig med god bløthet, leskende og god, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 30. Mai 2016
    En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Veldig eksotisk duft med modne mørkere kirsebær, trevirke, gammel kjeller.
    Smak: Stor fylde, følger duften veldig godt, fin sødme, saftig og frisk, fast utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 21. oktober 2015
    En fortsatt svært ung vin somtåler 10+. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp klar varm rød. Elegant duft med nydelige parfymerte toner, veldig elegant og aner kompleksitet.
    Smak: Fyldig med en del sødme, varm utover, litt høy alkohol, men veldig konsentrert og lang.
    Bruksområde: Vilt, fet ost.
  • 24. juni 2015
    En flott vin som holder i 8. Meget godt kjøp. (2010)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Herlig duft med lekker frukt, floral og åpen, ung fortsatt.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, deilig munnfølelse, god syre, moden og deilig frukt, lang ettersmak, fast og god med litt lakris og varme.
    Bruksområde: Lam, vilt.

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Rik sødmefylt duft med mye røde modne bær, veldig klassisk sangiovese, men på den rike siden, veldig elegant med fint preg av trevirke.
Smak: Fyldig anslag, velig god syre, frisk og god med fine slanke tanniner, veldig deilig saftighet, sitter lenge med en del jordsmonn i finishen. (2006)
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, rike pastaretter.
Vurdering: En flott vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2006) (28.10.10)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken