90 Poeng

Castell'in Villa Chianti Classico 2015

Varenummer: 4992501 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 239,90 kroner
En flott og smaksrik utgave av denne 2015-chiantien (siste tapping fra de eldste vinmarkene) som gir den riserva-kaliber. Tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang. Smakt

Produsent Castell'in Villa
Importør Non Dos As
Land Italia
Område Toscana
Underområde Chianti Classico
Årgang 2015
Produktklasse Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer Sangiovese 100%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 6 gram per liter
Farge / lukt Klar rød. Elegant og klassisk med fint eksotisk preg, fine modne kirsebærtoner, jordsmonn.
Smak Fyldig med god og kjøttfull moden frukt, flott syre, godt bitt, sitter lenge.
Bruksområde Lam, grillmat, vilt.
Lagring 12-18 md. lagring i store og gamle slovenske fat, 12-18 md. flaskemodning før salg
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
6. juli 2019
En god og åpen chianti som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Klar varmere dyp rød. Aromatisk med røyk og trevirke, moden frukt.
  • Smak Fyldig med god munnfølelse, moden frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
  • Bruksområde Lam, pasta, ost.
88 Poeng
6. mai 2019
En veldig god og innsmigrende chianti som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Dyp rødbrun. Elegant moden duft med fin sødmefylt rød frukt, snev av lær, god karakter.
  • Smak Fyldig med god bløt frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt.
  • Bruksområde Lam, pasta, rødt kjøtt, lyst kjøtt.
86 Poeng
17. juli 2018
En ganske fersk men litt grønn stil. Tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Klar rød. Lett parfymert rød frukt, litt jordsmonn, grønt.
  • Smak En del grønt i smaken, fin syre og god frukt, men tørker litt.
  • Bruksområde Gryter, lam.
88 Poeng
24. august 2017
En god vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Klar varmrød. Eksotisk emd fin sødme fra modne røde frukter, krydder.
  • Smak Følger duften, tydelig trevirke, fin syre, fin fasthet, lang ettersmak.
  • Bruksområde Lam, vilt.
88 Poeng
15. august 2017
En leskende og deilig chianti som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Klar varmere rød. Saftig med godt druepreg, fint preg av trevirke, krydder, eksotisk preg.
  • Smak Fruktig og saftig med god bløthet, leskende og god, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Lam, pasta, lyst kjøtt.
90 Poeng
30. mai 2016
En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2012)
  • Farge og duft Klar varm rød. Veldig eksotisk duft med modne mørkere kirsebær, trevirke, gammel kjeller.
  • Smak Stor fylde, følger duften veldig godt, fin sødme, saftig og frisk, fast utover, lang ettersmak.
  • Bruksområde Vilt, lam.
89 Poeng
21. oktober 2015
En fortsatt svært ung vin somtåler 10+. Meget godt kjøp. (2011)
  • Farge og duft Dyp klar varm rød. Elegant duft med nydelige parfymerte toner, veldig elegant og aner kompleksitet.
  • Smak Fyldig med en del sødme, varm utover, litt høy alkohol, men veldig konsentrert og lang.
  • Bruksområde Vilt, fet ost.
89 Poeng
24. juni 2015
En flott vin som holder i 8. Meget godt kjøp. (2010)
  • Farge og duft Dyp kald rød. Herlig duft med lekker frukt, floral og åpen, ung fortsatt.
  • Smak Stor fylde, flott frukt, deilig munnfølelse, god syre, moden og deilig frukt, lang ettersmak, fast og god med litt lakris og varme.
  • Bruksområde Lam, vilt.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Rik sødmefylt duft med mye røde modne bær, veldig klassisk sangiovese, men på den rike siden, veldig elegant med fint preg av trevirke.
Smak: Fyldig anslag, velig god syre, frisk og god med fine slanke tanniner, veldig deilig saftighet, sitter lenge med en del jordsmonn i finishen. (2006)
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, rike pastaretter.
Vurdering: En flott vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2006) (28.10.10)

Forsiden akkurat nå

Til toppen