Castell'in Villa Chianti Classico Riserva

92 POENG
Varenummer: 9523701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
92 POENG
Castell'in Villa Chianti Classico Riserva

En virkelig flott chianti som holder i 10 til. Godt kjøp.

2009-årgang Smakt 26. februar 2016
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2008
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmere rød. Kjøttfull, varm og rik duft med lær, kjøtt, modne kirsebær, blomster og trevirke.
Smak
Stor munnfølelse fra starten, lekker frukt, leskende og deilig, lang ettersmak med tjæreaktig jordsmonnspreg.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 24. juni 2015
    En lekker vin som holder i 10+. Meget godt kjøp. (2008)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett varmrød. Herlig duft med kjøttfull moden frukt, fint jordsmonnspreg, eksotiske toner, god dybde.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, fin syre, stor god munnfølelse, sitter godt og lenge med masse grønt- og skallpreg.
    Bruksområde: Lam, kylling, svin.

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Klar varm rød. Flott eksotisk rik og konsentrert duft av lær, varme bærtoner og trevirke.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, slank og elegant med lett sødme fra lær og modne bær, fine slanke tanniner, noe trevirke mot slutten, veldig lang ettersmak. (2004)
Bruksområde: Lam, okse, vilt.
Vurdering: En virkelig lekker vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. 91 p (2004) (Godbiter i pollisten - 23.12.10)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90

Mat som passer

  • 4 timer

    Pinnekjøtt av rein er et helt nytt alternativ som også kan serveres med mandelpoteter, kålrabistappe og rørt tyttebær.

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken