78 Poeng

Castellani Poggio al Casone

Varenummer: 5465206 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 3 l Pris: 429,90 kroner
En bløt og litt moden boksvin.

2016-årgang. Smakt

Produsent Castellani
Importør Grape Company AS
Land Italia
Område Toscana
Underområde Øvrige
Årgang 2018
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Sangiovese 90%, Canaiolo 10%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Sukker 2.5 gram per liter
Syre 5.5 gram per liter
Farge / lukt Dypere rød. Moden mørkere frukt, gammelt trevirke.
Smak Bløt og moden med ok syre, lette tanniner, litt sødme mot slutten.
Bruksområde Pasta, lam, elg.
Lagring Skånsom pressing av druene, temp.kontrollert gjæring i ståltanker, det benyttes kun naturlig gjær. 12 md. lagring.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

76 Poeng
12. august 2016
En enkel boksvin, mangler spenst. ()
  • Farge og duft Dyp rød. Parfymert moden mørkere frukt.
  • Smak Bløt og litt kokt i frukten, dempet syre, bløt.
  • Bruksområde Drikkevin.

Forsiden akkurat nå

Til toppen