Castell'in Villa Vin Santo

93 POENG
Varenummer: 186402
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 789.90 kr
93 POENG
Castell'in Villa Vin Santo

En virkelig flott 19 år gammel vin santo som holder evig. Verd prisen.

1998-årgang Smakt 19. desember 2017
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Vin Santo del Chianti
Årgang
1998
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Trebbiano 60%, Malvasia 40%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
110.0 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Rødgyllen. Volatil med fint preg av appelsinskall, fiken, mye tørkete blomster.
Smak
Veldig konsentrert og intens med god syre, god fedme og viskositet, sitter lenge.
Bruksområde
Meditasjon, ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 789.90
Forsiden akkurat nå
Ja det finnes: Sjarmerende og fruktig rødvin fra Rioja
+
Ukens vin

Ja det finnes: Sjarmerende og fruktig rødvin fra Rioja

At vin fra Rioja i Spania ikke er synonymt med eikepreg og moden karakter, er vinen de to brødrene lager, et godt eksempel på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Torskemiddagen blir ekstra spenstig på denne måten.
Dagens rett
Rød curry med torsk

Forsiden akkurat nå - 3

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs Vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager
Dagens rett
Ovnsbakte pølser og grønnsaker

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager

Denne retten kan lages med eller uten pølser. Det viktigste er å ikke kaste grønnsaker som er litt myke eller skrukkete.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli
Dagens rett
Reinskav i burgerbrød

Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli

Reinskav er en forholdsvis rimelig luksus som alle kan unne seg og som ikke minst er lett og rask å lage, uten å måtte kompromisse på kvalitet og smak. Perfekt når samens nasjonaldag havner på en mandag.

Les hele saken