Castello dei Rampolla Chianti Classico

89 POENG
Varenummer: 5317801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 375.00 kr
89 POENG
Castello dei Rampolla Chianti Classico

En kraftig Chianti Classico kan lagres veldig lenge

2019-årgang Smakt 20. september 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 5%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Mørk rød, krydret nese med mørke bær
Smak
Rik og tett frukt, mørke bærfrukt med fin syre, kraftige tanniner, konsentrert og sitter lenge
Bruksområde
Gryter med lam

Tidligere tester

  • 19. september 2021
    En svært konsentrert chianti som tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Elegant og småkompleks med flott karakter.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god konsentrasjon, god sødme, men også flott syre, godt bitt, lang.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 17. juli 2020
    En flott myk og samtidig strukturert chianti som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Parfymert syrlig rød frukt, elegant med fine jordsmonnstoner og noe trevirke.
    Smak: Stor og bløt frukt leskende med fin sødme, fine slanke tanniner, sitter lenge, god og tørr.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 31. oktober 2019
    En åpen og litt sødmefylt men også innsmigrende chianti som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Flott moden og myk rød og mørkere kirsebærfrukt, fint preg av jordsmonn og trevirke.
    Smak: Litt sødmefylt moden karakter, fin syre, åpen karakter, lang ettersmak med lett volatil syre.
    Bruksområde: Vilt.
  • 16. september 2019
    En åpen og litt sødmefylt men også innsmigrende chianti som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Flott moden og myk rød og mørkere kirsebærfrukt, fint preg av jordsmonn og trevirke.
    Smak: Litt sødmefylt moden karakter, fin syre, åpen karakter, lang ettersmak med lett volatil syre.
    Bruksområde: Vilt.
  • 10. april 2018
    En artig og smaksrik chianti classico som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dypere ung rød. Ung bløt og innbydende med åpen kirsebærkarakter.
    Smak: Fyldig med lett sødme, god fast frukt, leskende og og med fine tanniner, lett fasthet i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En superkul vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Herlig duft med god dybde, litt stall, flott jordsmonnspreg, god frukt.
    Smak: Stor fylde, flott syre, leskende fruktighet, lang ettersmak med litt stall og lakris, litt grønt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 26. februar 2016
    En strålende vin som tåler 8. Meget godt jøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Fyldig og rik med flott frukt, kjøttfull og lekker, nydelig karakter.
    Smak: Stor fylde, fløyelsmyk frukt, fin syre, rund og god munnfølelse, men også frisk syre og fin fasthet fra tanninene, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, også vilt.
  • 24. juni 2015
    En flott vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. 90 p (2007) (Godbiter i pollisten - 11.11.10) (2007)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dyp varm rød. Nydelig duft, varm og rik med mørke modne bær, litt solbær, modne kirsebær, cedertre.
    Smak: Fyldig anslag, veldig god frukt, deilig sødme, fin syre og gode runde tanniner, frisk og innsmigrende med sødme helt ut i slutten.
    Bruksområde: Lam, okse.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 375.00
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken