Castello del Trebbio Chianti 2016

86 POENG
Varenummer: 4843301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 159.90 kr
86 POENG

En veldig god utgave av denne vinen. Tåler fint 5 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 14. november 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Autentico AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Chianti
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer
Sangiovese 95%, Canaiolo 5%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
1 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Saftig og god duft med fin rufina-kjølighet, god bærfrukt.
Smak
Fyldig med god frukt, leskende med fin syre, fine slanke tanniner, god syrlighet i finishen.
Bruksområde
Pasta, lam, rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 01. november 2015
    En deilig chianti på den elegante siden som tåler 4. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant duft med fint jordsmonnspreg, litt trevirke, kirsebær, røde og mørke.
    Smak: Fruktig og frisk med leskende syre, deilig fruktighet, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lettere lammeretter, pasta.
  • 01. november 2011
    En god og anvendelig vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2010)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar dyp kald rød. Nydelig duft, parfymert med fine toner av mørke og røde bær.
    Smak: Fyldig anslag, veldig frisk og god med fin fasthet utover, sitter godt med fin fasthet. (2010)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, torsk, pasta, pizza, småretter.

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Klar kald rød. Aromatisk duft med deilig preg av rød og mørk frukt.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, fin syre, saftig og god med fint bitt, sitter lenge med veldig innsmigrende fruktighet. (2009)
Bruksområde: Grønnsaksretter, pasta, spekemat, smørbrød, lyst kjøtt.
Vurdering: En herlig og svært fruktig rødvin med godt bitt. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 86 p (2009) (21.03.11)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Mørk rød. Frisk duft av røde bær, litt rustikk, noe urter.
Smak: Saftig anslag, leskende syre, småelegant, god friskhet, slanke tanniner, sitter en stund. (2007)
Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt med kremet saus.
Vurdering: En god vin for det neste året. Meget godt kjøp. 84 p (2007) (22.01.09)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Parfymert kirsebærduft med snev av eksotisk trevirke og krydder samt en touch av jordsmonn.
Smak: Saftig anslag, aromaene fra duften kommer igjen, stor saftighet kombinert med fine tanniner og en fast god finish. (2005)
Bruksområde: Pasta, småretter med grønnsaker, ost og spekeskinke, torsk med godt tilbehør, alt innen lyst kjøtt.
Vurdering: Den relativt lave prisen til tross har den mye av det vi forventer av en chianti. Best innen to år. Meget godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 10.01.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.90
Forsiden akkurat nå
Er du allerede negroni-fan, vil du få en ny favoritt med denne
Ukens drink
Boulevardier drinkoppskrift

Er du allerede negroni-fan, vil du få en ny favoritt med denne

For her er det bourbon som overtar for gin og dermed gir drinken ekstra smaksfylde.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Skal du servere ekte afternoon tea, må du ha clotted cream
Ukens kake
Clotted cream til scones og afternoon tea

Skal du servere ekte afternoon tea, må du ha clotted cream

Den tar sine 20 timer, men så er ikke afternoon tea noe man tar lett på. Så det er bare å sette i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv noe nytt med krabbe. Du blir ikke skuffet
Guide
Oppskrifter med krabbe

Prøv noe nytt med krabbe. Du blir ikke skuffet

Det er selvfølgelig ingenting i veien for å servere krabbe på tradisjonelt vis, men prøve gjerne en av disse spennende oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

7 lagringsdyktige, varmende viner - og en hemmelighet - fra Dourodalen. Er du abonnent får du i tillegg superrabatt
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking Oslo 01.november

7 lagringsdyktige, varmende viner - og en hemmelighet - fra Dourodalen. Er du abonnent får du i tillegg superrabatt

Møt legendariske Casa Ferreirinha og få nye favoritter fra Portugals vinregion nummer én. Som abonnent sparer du 245 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fredag er burgerdag. Prøv denne spennende versjonen
Dagens rett
Baconburger med blåmuggost

Fredag er burgerdag. Prøv denne spennende versjonen

I dag er det en saftig hjemmelaget burger med en overraskende smak som står på menyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Empanadas akkurat slik du får dem i Chile, kan du lage selv
Dagens rett
Empanadas

Empanadas akkurat slik du får dem i Chile, kan du lage selv

Det er mye enklere enn du kanskje har tenkt, også å lage deigen. Om du har dårlig tid, kan du selvsagt bruke ferdig deig.

Les hele saken