Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione

88 POENG
Varenummer: 4198701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 495.00 kr
88 POENG
Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione

En god og lovende syrefrisk utgave av denne chiantiklassikeren som tåler 10 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 15. desember 2020
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Petit Verdot 5%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Litt trevirke-støv på toppen av moden rød frukt, lett eksotisk.
Smak
Fyldig med god syre, god frukt, leskende med fine slanke tanniner, sitter lenge med veldig god syrlighet.
Bruksområde
Lam, elg.

Tidligere tester

  • 15. august 2017
    En litt eikereget vin som tåler 8 år. Verd prisen. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Tydelig eik, saftig rød og mørk frukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, god frukt, leskende med noe eik mot slutten, tørker litt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 12. august 2016
    En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fint røykpreg, jordsmonn, syrlig kirsebær, god karakter.
    Smak: Fydig med god munnfølelse, fin syre, stor og god frukt, leskende og fast, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 26. februar 2016
    En litt moden/syltet utgave av denne vinen. Tåler sikkert 6-7. Vel verd prisen. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Moden duft med noe trevirke, jordsmonn.
    Smak: Sødmefylt og bløt med god frukt, fin syre, en del sødme, litt syltet fruktig finish.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøttt.
  • 24. juni 2015
    En svært lovende vin for de neste 15 årene. Meget godt kjøp. 93 p (2001) (Godbiter i pollisten - 14.10.10) (2001)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Flott konsentrert duft med røde og mørke bær, jordsmonn, fine fattoner og litt stall.
    Smak: Fyldig anslag, veldig god syre, fine faste tanniner, stofflig og konsentrert, sitter lenge. (2001)
    Bruksområde: Rødt kjøtt, også vilt.

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Tett dyp rød. Intens duft av mørke bær, søte fattoner, vanilje.
Smak: Fyldig anslag, stor og rik med gode syrer og tanniner, en del fat utover, sitter lenge. (2006)
Bruksområde: Grillet kjøtt.
Vurdering: En svært moderne (=fatpreget og konsentrert) chianti som vil utvikle seg videre i minst 12 år. Meget godt kjøp. (2006) (31.10.09)
 
Tidligere test (5÷) (93p):
Farge og duft: Dyp tett rød. Meget tett og kompleks duft med nydelig modent kirsebærpreg, fat og lær.
Smak: Stor fylde i anslaget, konsentrert kirsebærfrukt, veldig gode syrer og tanniner, ettersmaken byr på de samme modne aromaene som i duften. (2001)
Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt, også vilt.
Vurdering: En stor chianti som vil utvikle seg videre i 8-10 år. (2001) (28.09.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 495.00
Forsiden akkurat nå
Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge
+
Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge

Denne økologiske rødvinen finnes dessuten i så å si alle polutsalg – og det til en veldig gunstig pris.

Les hele saken