Castelnau Brut Réserve

88 POENG
Varenummer: 7068101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 359.20 kr
88 POENG
Castelnau Brut Réserve

En kompleks og moden men fortsatt holder champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

Smakt 22. februar 2018
Importør
Degel AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 40%, Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 20%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
8 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Lett utviklet duft med fint lagringspreg, modne gule og røde epler, småkompleks.
Smak
Fyldig med moden karakter, stort skum, mye smak og stoff, lang konsentrert ettersmak.
Bruksområde
Pasta, lam, spekeskinke.

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En kompleks og moden men fortsatt holder champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Lett utviklet duft med fint lagringspreg, modne gule og røde epler, småkompleks.
    Smak: Fyldig med moden karakter, stort skum, mye smak og stoff, lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lam, spekeskinke.
  • 26. januar 2017
    En lett sødmefylt brut men også frisk og smaksrik. Tåler 4-5 år. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og sødmefylt med god dybde, lett eksotisk preg.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, litt søt utover, men frisk syre og fint skum holder den oppe.
    Bruksområde: Krydret mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 359.20

Mat som passer

  • 20 minutter

    Oppskriften er en super måte å bli kvitt halve oster som er blitt dyttet bakerst kjøleskapet. Friteringen gir dem nytt liv.

Forsiden akkurat nå
Lag en klassisk fiskemiddag denne helgen
Dagens rett
Dampet breiflabb med spinat og kremsaus

Lag en klassisk fiskemiddag denne helgen

Breiflabb spiller hovedrollen, men får god drahjelp av kremet saus og spinat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på ekte norsk kraftkost på søndag
Dagens rett
Sosekjøtt med mørk kjøttkraft

By på ekte norsk kraftkost på søndag

Sosekjøtt betyr rett og slett kjøtt i saus, og er en tradisjon som gjenfinnes i mange deler av vårt langstrakte land.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Så godt kan fire enkle ingredienser smake
Dagens rett
Cacio e pepe

Så godt kan fire enkle ingredienser smake

Pasta, smør, ost og pepper er alt du trenger for å lage denne nydelige pastaretten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

French Martini kan bli den nye amaretto sour
Ukens drink
French Martini

French Martini kan bli den nye amaretto sour

Den kombinerer sødme, fruktighet og alkohol på samme måte som folkefavoritten amaretto sour.

Les hele saken