Fargen er dyp rosa med blåskjær. Duften er svært beaujolais nouveau-aktig med masse søte frukttoner som fullmodne jordbær, tropisk frukt, særlig bana samt sitrus.
Smak
Smaken er ikke langt unna en saftig rødvin for her er det god bitterhet og en smule tanniner, syrene er bløte og avslutningen byr på mye jordbær og tropisk frukt.
Bruksområde
Grillet lyst kjøtt samt til salater med kylling eller kaldt rødt kjøtt som roastbiff.
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.